Certains types de fruits, de légumes, de céréales et de protéines sont plus faibles en fibres et peuvent être plus faciles à digérer. Cela pourrait aider à soulager les problèmes digestifs, tels que les gaz ou les ballonnements.
Les aliments faciles à digérer peuvent aider avec plusieurs symptômes et conditions. Cela peut inclure :
- nausées passagères
- diarrhée
- gastro-entérite
- reflux gastro-œsophagien(RGO)
- diverticulite
- maladie inflammatoire de l'intestin
Quoi qu'il en soit, choisir les bons aliments peut être la clé pour éviter les déclencheurs potentiels et se sentir mieux.
1. Griller
2. Riz blanc
3. Bananes
4. Compote de pommes
5. Oeufs
6. Patates douces
7. Poulet
8. Saumon
9. Gélatine
10. Biscuits salés
11. Gruau
Des aliments faciles à digérer
Manger des aliments pauvres en fibres réduit la quantité de matière non digérée et peut atténuer vos symptômes.
Fruits en conserve ou cuits
Les fruits entiers contiennent de grandes quantités de fibres, mais leur cuisson aide à décomposer les fibres de manière significative, ce qui les rend plus faciles à digérer. Peler la peau et enlever les graines des fruits et légumes aidera à réduire la quantité de fibres.
Les bons choix dans cette catégorie d'aliments comprennent :
- banane très mûre
- cantaloup
- melon miel
- pastèque
- avocat
- Compote de pommes
- fruits en conserve ou cuits sans peau ni pépins
Lorsque vous mangez l'un des fruits ci-dessus, consommez-les en petites quantités car ils sont crus et de plus grandes portions peuvent encore déclencher une gêne abdominale.
Légumes en conserve ou cuits
Tout comme les fruits, les légumes entiers contiennent beaucoup de fibres. Une fois cuites, les fibres seront partiellement décomposées et plus faciles à digérer.
Vous pouvez cuisiner vos légumes à la maison ou trouver des variétés en conserve sur les étagères de votre épicerie locale. Les pommes de terre sans peau et les sauces tomates sont d'autres options pour les légumes à faible teneur en fibres.
Les jus de fruits et de légumes qui ne contiennent pas de pulpe sont également faibles en fibres.
Les bons choix de variétés de légumes en conserve ou cuits comprennent :
- courge jaune sans graines
- épinard
- citrouille
- betteraves
- haricots verts
- carottes
Produits carnés et protéines
Plats principaux de protéines maigres comme le poulet, la dinde et le poisson
La façon dont vous préparez la viande peut également affecter sa facilité de digestion. Au lieu de le faire frire, essayez de le griller, de le griller, de le cuire au four ou de le pocher.
Céréales
Vous avez peut-être entendu dire que les grains entiers copieux sont les plus sains à consommer dans votre alimentation. Si vous recherchez des céréales faciles à digérer, vous devrez vous en tenir à :
- pains ou petit* pains blancs ou raffinés
- bagels nature
- toast blanc
- craquelins blancs
Vous pouvez également trouver des céréales sèches ou cuites à faible teneur en fibres à l'épicerie.
Les cookies transformés qui ne contiennent pas de fruits secs ou de noix peuvent être doux pour votre système. Les pâtes ou nouilles nature et les bretzels à base de farines raffinées entrent également dans cette catégorie.
Les farines raffinées (céréales) ont été modifiées pour éliminer le son et le germe, ce qui les rend plus faciles à digérer. Cela contraste avec les farines non raffinées, qui subissent moins de transformation et contiennent plus de fibres.
Les produits laitiers
Si vous êtesintolérants au lactose, les produits laitiers peuvent perturber votre digestion ou provoquer des diarrhées. Recherchez des produits sans lactose ou à faible teneur en lactose. Sinon, les produits laitiers sont faibles en fibres et peuvent être faciles à digérer pour de nombreuses personnes. Essayez de boire du lait nature ou de grignoter du fromage,yaourt, et fromage cottage. Produits laitiers riches en matières grasses comme la crème glacée
D'autres repas
Les herbes et les épices doivent être utilisées avec prudence en cuisine. Les épices entières peuvent ne pas bien digérer. Les variétés moulues devraient convenir. Les aliments épicés et de grandes quantités de piment dans les aliments peuvent déclencher une gêne abdominale et un reflux acide.
Les aliments suivants sont également sans danger dans le cadre d'un régime pauvre en fibres ou d'aliments mous :
- sucre, miel, gelée
- Mayonnaise
- moutarde
- je suis saule
- huile, beurre, margarine
- guimauves
Couper tous les aliments que vous mangez en petit* morceaux et bien mâcher chaque bouchée avant de les avaler peut également aider à la digestion. Prévoyez du temps pour vos repas afin de ne pas manger à la hâte.
Lorsque vous suivez un régime pauvre en fibres, vous remarquerez peut-être que vos selles sont plus petites et que vos selles sont moins fréquentes. Assurez-vous de boire beaucoup de liquides, comme de l'eau et des tisanes, tout au long de la journée pour éviter la constipation.
Les aliments riches en fibres se situent de l'autre côté du spectre. En plus des fibres, certaines méthodes de cuisson, comme la friture,
Voici quelques aliments à éviter car ils peuvent ne pas être faciles à digérer.
Fruits
La plupart des fruits frais contiennent une grande quantité de fibres, surtout s'ils ont la peau ou les pépins. Des exemples de fruits plus faciles à digérer comprennent les bananes et les avocats. Les fruits à éviter incluent :
- fruits secs
- co*cktail de fruits en conserve
- ananas
- noix de coco
- baies congelées ou fraîches
Éloignez-vous des jus de fruits ou de légumes qui contiennent de la pulpe. Les tomates et les agrumes peuvent causer des problèmes spécifiquement aux personnes atteintes de RGO.
Légumes
Les légumes crus doivent être évités car ils contiennent beaucoup plus de fibres intactes que cuits ou en conserve. De plus, vous voudrez peut-être éviter :
- maïs
- champignons
- légumes sautés
- tomates étuvées
- peaux de pommes de terre
- haricots secs
- petit* pois
- légumineuses
- brocoli
- chou-fleur
- oignon
- chou
- choux de Bruxelles
- poivrons
Aliments fermentés
Certaines personnes voudront peut-être éviter la choucroute, le kimchi et les cornichons. Si ces aliments fermentés ne vous dérangent pas, ils ont le potentiel d'aider à la digestion. En effet, certaines marques ou versions maison de ces aliments contiennent «
Vérifiez attentivement les étiquettes des produits commerciaux pour vous assurer que les aliments contiennent effectivement des probiotiques et d'autres bactéries bénéfiques et ne contiennent pas trop de sel ou de sucre ajouté.
Produits carnés et protéines
Toutes les viandes dures ou fibreuses peuvent être difficiles à digérer. Ceux-ci inclus:
- viandes avec boyaux, comme les hot-dogs, les saucisses et le kielbasa
- viandes de déjeuner
- viandes aux épices entières
- fruits de mer
Les haricots, le beurre de cacahuète en morceaux et les noix entières sont d'autres sources de protéines qui peuvent vous donner du mal à traverser votre système digestif.
Céréales
La plupart des céréales raffinées sont faciles à digérer. Cela signifie que les pains, petit* pains et bagels de grains entiers ne sont pas nécessairement de bons choix.
Faites attention aux produits céréaliers qui contiennent des raisins secs, des noix et des graines, comme les craquelins multigrains. Évitez également les céréales qui contiennent des noix, des fruits secs et du son.
Le granola, le riz brun ou sauvage et les pâtes à grains entiers peuvent également ne pas être digérés facilement.
Les produits laitiers
Alors que les personnes intolérantes au lactose peuvent vouloir éviter la plupart des produits laitiers, elles peuvent tolérer le yogourt ou le kéfir. Les bactéries saines dans ces aliments
Vous pouvez faire votre propre yogourt ou rechercher des variétés qui contiennent spécifiquement des probiotiques.
Évitez également les produits laitiers mélangés à des fruits frais, des graines, des noix ou des édulcorants artificiels.
D'autres repas
Parmi les autres aliments que vous voudrez peut-être éviter, citons :
- confitures et gelées contenant des graines, du maïs soufflé et des épices entières
- boissons gazeuses (comme les sodas)
- boissons contenant de la caféine (comme le café)
- alcool
- aliments épicés ou frits (peuvent provoquer des brûlures d'estomac ou une indigestion)
C'est une bonne idée de parler avec votre médecin ou votre diététiste si vous envisagez d'apporter des changements importants à votre alimentation. Avant de supprimer tous les aliments potentiellement difficiles à digérer, vous trouverez peut-être utile de tenir un journal alimentaire.
Notez ce que vous avez mangé, à quelle heure de la journée vous l'avez mangé et comment la nourriture vous fait vous sentir. De cette façon, vous pouvez identifier et éviter les aliments qui causent des gaz, des ballonnements, des douleurs à l'estomac ou d'autres malaises.
Vous pouvez également fournir ces informations à votre médecin pour l'aider à diagnostiquer et à traiter tout problème médical que vous pourriez avoir.
