9 alimentos que tienen más vitamina C que la naranja (2024)

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9 alimentos que tienen más vitamina C que la naranja? ›

El "Top 5" está compuesto por: la guayaba (228mg), la grosella negra (200 mg), el pimiento rojo (190 mg), el chile (144 mg) y el perejil (120 mg). Completan la lista el kiwi (93 mg), la col rizada (o repollo) (93 mg), el brócoli (89 mg), el repollito de Bruselas (85 mg) y la fresa (o frutilla) (80 mg).

El "Top 5" está compuesto por: la guayaba (228mg), la grosella negra (200 mg), el pimiento rojo (190 mg), el chile (144 mg) y el perejil (120 mg). Completan la lista el kiwi (93 mg), la col rizada (o repollo) (93 mg), el brócoli (89 mg), el repollito de Bruselas (85 mg) y la fresa (o frutilla) (80 mg).

Naranja, el rey de los cítricos rico en vitamina C

Se trata de uno de los alimentos más presentes en nuestro desayuno y en nuestra dieta.

En la lista de alimentos con más vitamina C el primer lugar está ocupado por la guayaba, de acuerdo con la revista científica BBC Focus. La publicación destaca que cada 100 gramos de guayaba contienen 228 miligramos (mg) de vitamina C, lo que la convierte en el alimento con mayor cantidad de ácido ascórbico.

Sin embargo, no es la única fuente, ni siquiera la principal: la acerola, por ejemplo, supera a las naranjas como "reina de la vitamina C". Como explica un artículo de National Geographic de julio de 2023, la acerola contiene entre 50 y 100 veces más vitamina C que frutas como las naranjas y los limones.

De las 17 muestras analizadas, la que presentó mayor contenido de vitamina C fue el zumo de manzana (840 mg/l), superior a los zumos de naranja (352-739 mg/l). Los resultados para los zumos de piña y uva fueron de 702 mg/l y entre 30,2 y 261 mg/l para los refrescos (naranja, limón y manzana).

Así, por orden de preferencia, las mejores maneras de cocinar , para aumentar la asimilación de la vitamina C por parte del organismo serían: consumo de vegetales en crudo, al microondas y al vapor, en wok, en olla express, en horno y en guiso y por último, en hervido.

frutas cítricas (por ejemplo: naranjas y pomelos/toronjas) y sus jugos, así como pimientos rojos y verdes y kiwi, ricos en vitamina C. otras frutas y verduras, como brócoli, fresas, melón, papas horneadas y tomates, que también contienen vitamina C. algunos alimentos y bebidas fortificadas con vitamina C.

Hablamos de la papaya, fruta que nos proporciona más vitamina C que la naranja. La papaya también contiene vitamina A, por lo que la salud de nuestra piel se verá beneficiada si la añadimos a nuestra dieta.

Pues según diversos estudios la respuesta es el kiwi. El kiwi es el número uno en contenido de nutrientes en comparación con otras frutas. Por ejemplo, contiene el doble de vitamina C que las naranjas y 8 veces más nutrientes que las manzanas.

¿Cuál es la fruta más completa del mundo? ›

La manzana es una de las frutas más completas y saludables que se conocen por su contenido en hidratos de carbono, fibra, vitaminas y potasio, siendo muy recomendable para todas las edades. Dice un aforismo ingles que "una manzana diaria mantiene al doctor a distancia".

Otra fruta que contiene más vitamina C que una naranja es la piña. Consumir piña en cualquier forma puede ayudar a aumentar la cantidad diaria necesaria de vitamina C. Una taza de trozos de piña picada contiene aproximadamente 79 mg de vitamina C.

Los pimientos rojos y el perejil

Estos alimentos tan usados a diario en guisos y ensaladas contiene 139 y 133 mg de vitamina C, respectivamente, más del doble que una naranja. Eso sí, al usarse sobre todo para la elaboración de salteados o como guarnición, es un poco más complicado alcanzar las cantidades.

Kiwi. Además de ser una de las frutas más ricas en vitamina C (92,7 mg/100 g), posee un elevado contenido en fibra, por lo que también es muy recomendable para combatir el estreñimiento.

Por contextualizar, una naranja incorpora 82 mg de vitamina C, mientras que un limón, 35 mg.

La deficiencia grave de vitamina C puede provocar una enfermedad llamada escorbuto, que causa anemia, sangrado de las encías, hematomas y mala cicatrización de heridas.

La piña. Esta fruta es la que tiene un aporte casi similar a la naranja, aunque contiene algo más de vitamina C: 79 mg, justo lo necesario o casi para tu aporte diario. Hablamos siempre de la fruta en crudo, ya que la enlatada, en este caso, tiene mucha menos vitamina, unos 17 mg por taza.