La cocina típica de Morelos es parte de sus atractivos, con una oferta gastronómica variada y de calidad, cuenta con opciones deliciosas para que disfrutes en tu paseo por el lugar.
Deleitarte con platillos típicos de Morelos como los hongos con cazahuate, la salsa de jumiles con tortillas azules, los frijoles ayocotes con bolitas de masa, el conejo en chileajo, la cecina con crema y queso fresco, el espinazo de cerdo con chiles amartajados, serán toda una delicia para el paladar.
Otras ricas opciones son los antojitos, como su variedad de quesadillas rellenas de sesos con cuitlacoche, tinga de pollo, chicharrón en salsa, rajas con queso o unos sabrosos pambazos rellenos de chorizo con papa y no dejes de probar el mole verde de pepita, el mole estilo Tlayacapan o el mole al estilo Morelos, te sorprenderán con sus sabores, al igual que las huilotas en escabeche y los tamales de bagre.
Complemento ideal para una gastronomía de primera calidad, entre las bebidas tradicionales de Morelos se destacan el aguardiente de Zacualpan, el pulque de Huitzilac, los toritos, el tepache, un rico mezcal de Palpan y el rompope de Tehuixtla, son bebidas sabrosas pero fuertes, prueba de a poquito y disfruta verdaderamente su sabor; aquellos que prefieren bebidas sin alcohol, también tienen varias opciones para disfrutar, entre ellas el agua de betabel o “lágrimas de la Virgen”, el agua de cacao, el agua de cebada o la de mezquite, el balché, el achocote y el uvate, forman parte de la carta de bebidas que puedes degustar.
Por último, disfruta unos tlatoquiles, un dulce ideal para completar cualquier menú elegido.
Disfruta Morelos y deléitate con su gastronomía, es un placer que te tienes que regalar.
